musaka

ingredientes:

• 1 cebolla,


• 500 gr. carne,


• 1 vaso arroz,


• 1 kilo patatas,


• 2 huevos,


• leche,


• sal,


• pimiento verde,


• pimiento rojo,


• bicarbonato sodico,


• agua.

Preparacion:

1º Se corta:cebolla,zanahorias,pimiento.

1. La carne se frie con un poco de aceite de oliva,

se añade las legumbres,pimiento verde,pimiento rojo y sal.

1. Se verte agua y se pone al fuego cerca de 1/2h.


2. Se añade patatas y agua.


3. Cuando esta terminado se echa 2 huevos,leche,sal,bicarbonato sodico y se deja al fuego 5 minutos.

TSVETELINA

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( TSVETI)